CIN分子中含有疏 水基團(tuán)苯環(huán)和不飽和醛基，因其具有較好的塑化效 果和疏水特性可加入聚合物基質(zhì)中，改善聚合物的 力學(xué)性能、阻隔性能和熱穩(wěn)定性，另外CIN還是一 種安全無毒且高效的天然抗菌劑。KS也是一種 常 見 的 具 有 廣 譜 高 效 殺 菌 性 的 食 品 防 腐 劑，與 PVAL有良好的相容性。兩者協(xié)同作用不僅可以 有效提高PVAL薄膜的性能，還使得薄膜在食品包 裝領(lǐng)域有一定的應(yīng)用前景。電子分析天平：JA3003N 型，上海佑科儀器儀 表有限公司； 真空干燥箱：DZF-6050型，上海精宏實(shí)驗(yàn)設(shè)備 有限公司； 傅里葉變換紅外光譜(FTIR)儀：TENSORⅡ型， 德國布魯克公司。

    當(dāng)加入 CIN/KS 復(fù)合物后，薄膜的熔 點(diǎn)降低，當(dāng) CIN 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 40% 時，薄膜的熔點(diǎn)最 低為154.22 ℃。這可能是因?yàn)镃IN的添加，擾亂了 PVAL分子鏈原有的規(guī)整性排列，改變了其結(jié)晶度， 從而影響了薄膜的熔融焓，另外 CIN 和 KS 在此過 程中一定程度上充當(dāng)了增塑劑的效果，起到一定的 塑化效果，使得薄膜的熔點(diǎn)有所降低。